过去国家经济比较落后,大家吃不饱,但是吃的都是自己家一亩三分地种的,倒也安全放心。现在随着经济的发展,温饱的问题解决了,但是吃的却没有从前安全了。因为现在消费者都是从农贸市场直接购买农产品,而农产品种植者在种植过程中大量使用农药,造成农产品安全得不到保障。为了解决农产品安全问题,农产品质量安全追溯系统的建设给消费者营造了一个安全的购买环境。
农产品在种植过程中得不到有效的监管,才造成了安全问题。现在通过建设农产品质量安全追溯系统,农产品的产地、种植时间、种植过程、施肥用药、何时成熟采摘、抽样质检、存储销售等都会被农产品追溯系统记录起来,明确各个环节的责任人。一旦农产品出现任何安全问题,都可以及时追根溯源,查明源头,把责任追究到具体某个人。
农产品除了在种植期间经常出现问题,在存储过程中也经常出现问题。因为很多农产品都有一定的保质期,过了这个保质期,不仅会影响农产品口感,更有甚至会出现农产品腐烂等等,如果消费者不慎误食,肯定会对身体健康造成影响。而通过农产品质量安全追溯系统就可以及时查明原因,是农贸市场疏于盘货下架,还是厂家库存积压导致的农产品过期,查明原因后,就可以明确责任。
由此可见,农产品质量安全追溯系统的应用有效监管了农产品的安全问题,做到了农产品来源可追溯,责任可追究。消费者可以通过手机扫描农产品二维码了解农产品的种植信息,这样加强了消费者信任。而农产品一旦出现问题,厂家和监管部门可以根据产品批次实行精准召回,既可以精确追踪到这批问题产品的销售状态,采取及时下架或召回处理;还可以避免整个品牌大批量的盲目召回。所以,农产品质量安全追溯系统的应用让消费者有了一个安全的购买环境,让大家可以放心购买,安全购买。
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