农产品是消费者一日三餐都离不开的,正是因为农产品的需求巨大,所以现在农产品的销售者越来越多,价格竞争也越来越激烈。很多农产品企业为了避免价格战,转型生产绿色无公害的农产品,因为随着消费者对食品安全的重视,绿色农产品今后会越来越受到消费者欢迎。但是事与愿违,这些绿色农产品在市场上的销量却比较惨淡。
这是什么原因呢,因为绿色农产品由于种植成本比较高,所以单价往往比普通农产品要高出一大截。消费者没有对这些绿色农产品买单倒也不是因为不愿意多花钱,只是这些绿色农产品和普通农产品在表面上并看不出什么区别,所以肯定要选择价格低的。所以要解决这个问题,就必须让消费者百分百的信任这些农产品是绿色无污染的,而农产品追溯系统的应用则可以让消费者获得农产品的知情权。
绿色农产品在种植过程中往往不能打农药、不能施化肥,可是种植者到底有没有打药施肥呢,消费者因为看不到所以并不能确信。现在通过农产品质量安全追溯系统,农产品在种植过程中的所有信息都会在农产品追溯系统里记录。农产品成熟后上市前,还会经过专业农残检测,农残检测结果也会记录在农产品追溯系统里。
应用了农产品质量安全追溯系统的农产品,在产品外包装上都有一个二维码。消费者在购买农产品前,如果不信任这些农产品是否百分百绿色无污染,可以通过手机扫描二维码来查询农产品的种植信息。由此可见,消费者借助农产品追溯系统获得了农产品的知情权,种植者通过农产品追溯系统加深了消费者的信任。
事实证明,农产品生产企业应用了农产品追溯系统对农产品销量的提升是非常有帮助的,因为消费者确信了自己购买的农产品是绿色农产品,为了自自己可以吃的健康,他们愿意为这些绿色农产品买单。
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